тел./факс: (499) 164-89-42
105215 г. Москва, ул. 9-я Парковая, д. 53
pni12@mos.ru|
Меню на 24.01.2020 |
||
| Наименование блюда | Диетический режим | Выход готовых блюд |
| Завтрак | ||
| Каша ячневая мол. вяз. | ГА;ГАпр;ОВД;ОВДпр;ЩД;ЩДпр | 200 |
| Каша ячнев.мол.вяз.на фрукт. | НКД; НКДпр | 205 |
| Масло сливочное порц. | Подходит любому диет.столу | 10 |
| Хлеб белый | ГА;ГАпр;ОВД;ОВДпр;ЩД;ЩДпр | 54 |
| Хлеб отрубной | НКД; НКДпр | 54 |
| Сардельки | ГА; НКД; ОВД | 80 |
| Чай с сахаром | ГА;ГАпр;ОВД;ОВДпр;ЩД;ЩДпр | 200 |
| Чай б/сахара | НКД; НКДпр | 200 |
| Сардельки пр. | ГАпр;НКДпр;ОВДпр;ЩД;ЩДпр | 80 |
| Вода негазированная | Подходит любому диет.столу | 1шт |
| Второй завтрак | ||
| Яблоко | ГА; НКД; ОВД | 140 |
| Яблоко пр. | ГАпр;НКДпр;ОВДпр;ЩД;ЩДпр | 123 |
| Обед | ||
| Салат из капусты белокочанной | ГА; НКД; ОВД | 135 |
| Салат из капусты белокоч.пр. | ГАпр;НКДпр;ОВДпр;ЩД;ЩДпр | 135 |
| Щи зеленые | ГА; НКД; ОВД | 400 |
| Щи зеленые пр. | ГАпр;НКДпр;ОВДпр;ЩД;ЩДпр | 400 |
| Плов с отв.мяс. | НКД; ОВД | 250 |
| Хлеб белый | ГА;ГАпр;ОВД;ОВДпр;ЩД;ЩДпр | 57 |
| Хлеб отрубной | НКД; НКДпр | 57 |
| Хлеб черный | Подходит любому диет.столу | 75 |
| Плов с отв.мяс.(свин.) без т/п | ГА; ГА пр | 250 |
| Кисель из сока | ГА;ГАпр;ОВД;ОВДпр;ЩД;ЩДпр | 200 |
| Кисель из сока б/сах. | НКД; НКДпр | 200 |
| Плов с отв.мяс.пр. | НКДпр; ОВДпр; ЩД; ЩД пр | 250 |
| Полдник | ||
| Лепешка сметанная | ГА;ГАпр;ОВД;ОВДпр;ЩД;ЩДпр | 100 |
| Молоко | Подходит любому диет.столу | 200 |
| Ябоко печеное | НКД; НКДпр | 100 |
| Ужин | ||
| Салат из свеж.овощей | НКД; ОВД | 125 |
| Салат из свеж.овощей пр. | НКДпр; ОВДпр; ЩД; ЩД пр | 125 |
| Котлеты рыбные | НКД;НКДпр;ОВД;ОВДпр;ЩД; ЩДпр | 100 |
| Хлеб белый | ГА;ГАпр;ОВД;ОВДпр;ЩД;ЩДпр | 57 |
| Хлеб отрубной | НКД; НКДпр | 57 |
| Хлеб черный | Подходит любому диет.столу | 75 |
| Чай | Подходит любому диет.столу | 200 |
| Салат из св.огурц.со см.пр. | ГА; ГА пр | 125 |
| Биточки из индейки | ГА; ГА пр | 80 |
| Картофель ,тушеный в соусе | ГА; НКД; ОВД | 250 |
| Картофель ,туш.в соусе пр. | ГАпр;НКДпр;ОВДпр;ЩД;ЩДпр | 250 |
| Вафли диаб. | НКД; НКДпр | 20 |
| Вафли | ГА;ГАпр;ОВД;ОВДпр;ЩД;ЩДпр | 20 (1 шт) |
| На ночь | ||
| Ряженка | Подходит любому диет.столу | 200 |
|
Меню на 25.01.2020 |
||
| Наименование блюда | Диетический режим | Выход готовых блюд |
| Завтрак | ||
| Продукт творожный | Подходит любому диет.столу | 100 |
| Каша перловая мол. вяз. | ГА;ГАпр;ОВД;ОВДпр;ЩД;ЩДпр | 200 |
| Каша перлов. мол. вяз.на фрукт. | НКД; НКДпр | 200 |
| Масло сливочное порц. | Подходит любому диет.столу | 10 |
| Хлеб белый | ГА;ГАпр;ОВД;ОВДпр;ЩД;ЩДпр | 54 |
| Хлеб отрубной | НКД; НКДпр | 54 |
| Чай с сахаром | ГА;ГАпр;ОВД;ОВДпр;ЩД;ЩДпр | 200 |
| Чай б/сахара | НКД; НКДпр | 200 |
| Вода негазированная | Подходит любому диет.столу | 1 шт |
| Второй завтрак | ||
| Бананы | Подходит любому диет.столу | (205) 1шт |
| Обед | ||
| Зеленый горошек (конс.) | Подходит любому диет.столу | 100 |
| Суп гречневый | ГА; НКД; ОВД | 400 |
| Суп гречневый пр. | ГАпр;НКДпр;ОВДпр;ЩД;ЩДпр | 400 |
| Капуста тушеная с колб.изд. | НКД; ОВД | 270 |
| Капуста туш.с колб.изд. пр. | НКДпр; ОВДпр; ЩД; ЩД пр | 270 |
| Капуста тушеная с колб.изд.пр.б/т | ГА; ГА пр | 270 |
| Напиток из шиповника | ГА;ГАпр;ОВД;ОВДпр;ЩД;ЩДпр | 200 |
| Напиток из шиповн.б/сах. | НКД; НКДпр | 200 |
| Хлеб белый | ГА;ГАпр;ОВД;ОВДпр;ЩД;ЩДпр | 57 |
| Хлеб отрубной | НКД; НКДпр | 57 |
| Хлеб черный | Подходит любому диет.столу | 75 |
| Полдник | ||
| Пирожки печеные с морк.,яйц. | ОВД; ОВДпр; ЩД; ЩД пр | 100 |
| Сок фруктовый | ГА;ГАпр;ОВД;ОВДпр;ЩД;ЩДпр | 200 |
| Сок овощной | НКД; НКДпр | 200 |
| Пюре морковно - яблочное | НКД; НКДпр | 125 |
| Булочка | ГА; ГА пр | 100 |
| Ужин | ||
| Винегрет | НКД;НКДпр;ОВД;ОВДпр;ЩД; ЩДпр | 130 |
| Тефтели рыбные | НКД;НКДпр;ОВД;ОВДпр;ЩД; ЩДпр | 100 |
| Тефтели мясные | ГА; ГА пр | 80 |
| Каша пшеничная вязкая | Подходит любому диет.столу | 205 |
| Хлеб белый | ГА;ГАпр;ОВД;ОВДпр;ЩД;ЩДпр | 57 |
| Хлеб отрубной | НКД; НКДпр | 57 |
| Хлеб черный | Подходит любому диет.столу | 75 |
| Салат картоф.с сол.огурц. | ГА; ГА пр | 130 |
| Чай с сахаром | ГА;ГАпр;ОВД;ОВДпр;ЩД;ЩДпр | 200 |
| Чай б/сахара | НКД; НКДпр | 200 |
| На ночь | ||
| Простокваша | Подходит любому диет.столу | 200 |
|
Меню на 26.01.2020 |
||
| Наименование блюда | Диетический режим | Выход готовых блюд |
| Завтрак | ||
| Яйцо варёное | НКД;НКДпр;ОВД;ОВДпр;ЩД; ЩДпр | 1шт. |
| Каша гречневая мол.вяз. | ГА;ГАпр;ОВД;ОВДпр;ЩД;ЩДпр | 200 |
| Каша гречнев.мол.вяз.б/с | НКД; НКДпр | 205 |
| Масло сливочное порц. | Подходит любому диет.столу | 10 |
| Хлеб белый | ГА;ГАпр;ОВД;ОВДпр;ЩД;ЩДпр | 54 |
| Хлеб отрубной | НКД; НКДпр | 54 |
| Какао с молоком | ГА;ГАпр;ОВД;ОВДпр;ЩД;ЩДпр | 200 |
| Какао с молоком б/сах. | НКД; НКДпр | 200 |
| Сыр прот. | ГА; ГА пр | 40 |
| Вода негазированная | Подходит любому диет.столу | 1 шт |
| Второй завтрак | ||
| Груша | ГА; НКД; ОВД | 140 |
| Груша пр. | ГАпр;НКДпр;ОВДпр;ЩД;ЩДпр | 126 |
| Обед | ||
| Салат из капусты белокоч. и свеклы с р/м пр. | НКДпр; ОВДпр; ЩД; ЩД пр | 130 |
| Салат из капусты белокоч. и свеклы с р/м | НКД; ОВД | 130 |
| Салат из капус.белокоч.пр. | ГА; ГА пр | 130 |
| Суп рисовый с овощами | ГА; НКД; ОВД | 400 |
| Суп рисовый с овощами пр. | ГАпр;НКДпр;ОВДпр;ЩД;ЩДпр | 400 |
| Биточки из индейки | Подходит любому диет.столу | 80 |
| Картоф.пюре со сл.масл. | Подходит любому диет.столу | 250/5 (255) |
| Компот из сухофрутов | ГА;ГАпр;ОВД;ОВДпр;ЩД;ЩДпр | 200 |
| Компот из сухофр.без сах. | НКД; НКДпр | 200 |
| Хлеб белый | ГА;ГАпр;ОВД;ОВДпр;ЩД; ЩДпр | 57 |
| Хлеб отрубной | НКД; НКДпр | 57 |
| Хлеб черный | Подходит любому диет.столу | 75 |
| Полдник | ||
| Бисквит с джемом | ГА;ГАпр;ОВД;ОВДпр;ЩД;ЩДпр | 120 (100/20) |
| Чай | Подходит любому диет.столу | 200 |
| Суфле морковно-ябл. | НКД; НКДпр | 130 (120/10) |
| Ужин | ||
| Салат картофельный | Подходит любому диет.столу | 130 |
| Макаронник с печенью | ГА;ГАпр;ОВД;ОВДпр;ЩД;ЩДпр | 240 |
| Хлеб белый | ГА;ГАпр;ОВД;ОВДпр;ЩД;ЩДпр | 57 |
| Хлеб отрубной | НКД; НКДпр | 57 |
| Хлеб черный | Подходит любому диет.столу | 75 |
| Чай | Подходит любому диет.столу | 200 |
| Печень отв.прот.с соус.бел. | НКД; НКДпр | 100 (50/50) |
| Каша гречневая вязкая | НКД; НКДпр | 205 |
| Пряники диаб. | НКД; НКДпр | 20 |
| Пряники | ГА;ГАпр;ОВД;ОВДпр;ЩД;ЩДпр | 1шт (20) |
| На ночь | ||
| Био-йогурты с фр.доб | ГА;ГАпр;ОВД;ОВДпр;ЩД;ЩДпр | 250 |
| Био-йогурты без доб. | НКД; НКДпр | 250 |
Обозначения диетических режимов:
- Основной вариант диеты (ОВД) - диета с физиологическим содержанием белков, жиров и углеводов, обогащенная витаминами, минеральными веществами, растительной клетчаткой.
- Щадящая диета (ЩД) - диета с физиологическим содержанием белков, жиров, углеводов, с умеренным ограничением механических и химических раздражителей.
- Низкокалорийная диета (НКД) - диета с умеренным ограничением энергетической ценности, преимущественно за счет жиров и углеводов.
- Гипоаллергенная диета (ГА) - диета исключающая продукты, способствующие вероятному возникновению аллергической реакции.