тел./факс: (499) 164-89-42
105215 г. Москва, ул. 9-я Парковая, д. 53
pni12@mos.ru|
Меню на 13.11.2019 |
||||||
| Наименование блюда | Выход | Показано на диеты | Белки | Жиры | Углеводы | Калорийность |
| Завтрак | ||||||
| Сосиски | 50 | ОВД,НКД,ГА | 5,5 | 11,95 | 2,3 | 133 |
| Сосиски прот. | 50 | ОВДпр,НКД пр, ШД,ЩД пр,ГА пр | 5,5 | 11,95 | 2,3 | 133 |
| Каша гречневая рассыпчатая с молоком | 300 | Показано на все диет.столы | 11,62 | 18,9 | 40,88 | 275,49 |
| Масло сливочное порционное 82,5% | 10 | Показано на все диет.столы | 0,05 | 8,25 | 0,08 | 74,8 |
| Хлеб пшеничный | 54 | ОВД,ОВД пр,ШД, ЩД пр,ГА,ГА пр | 4,04 | 1,34 | 27,54 | 140,4 |
| Хлеб с отрубями | 54 | НКД,НКД пр | 4,86 | 1,62 | 27,54 | 145,8 |
| Чай с сахаром | 200 | ОВД,ОВД пр,ШД, ЩД пр,ГА,ГА пр | 0 | 0 | 14,96 | 59,85 |
| Чай без сахара | 200 | НКД,НКД пр | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 2-й Завтрак | ||||||
| Киви (или другой фрукт) | 140 | ОВД,НКД,ГА | 1,26 | 0,14 | 13,3 | 60,2 |
| Киви прот.(или другой фрукт) | 140 | ОВДпр,НКД пр, ШД,ЩД пр,ГА пр | 1,26 | 0,14 | 13,3 | 60,2 |
| Обед | ||||||
| Икра свекольная | 125 | ОВД,ОВДпр,НКД, НКД пр, ШД,ЩД пр | 2,48 | 9,54 | 14,58 | 155,8 |
| Зеленый горшек (конс) | 100 | ГА,ГА пр. | 3,1 | 0,2 | 6,5 | 40 |
| Щи из свежей капусты с картофелем , рыбой | 400 | ОВД,НКД | 7,19 | 7,03 | 10,68 | 145,52 |
| Щи из свежей капусты с картофелем , рыбой протертый | 400 | ОВДпр , НКД пр , ШД , ЩД пр | 7,19 | 7,03 | 10,68 | 145,52 |
| Щи из свежей капусты с картофелем без томатной пасты | 400 | ГА,ГА пр. | 2,38 | 6,86 | 10,11 | 122,75 |
| Плов из филе курицы | 250 | Показано на все диет.столы | 17,11 | 16,35 | 52,74 | 430,51 |
| Компот из смеси сухофруктов | 200 | ГА,ГА пр | 0,6 | 0 | 30,97 | 126,2 |
| Кисель из ягод быстозамороженных | 200 | ОВД,ОВД пр, ШД, ЩД пр | 0,21 | 0,04 | 28,58 | 116,83 |
| Кисель из ягод быстозамороженных без сахара | 200 | НКД,НКД пр | 0,21 | 0,04 | 8,62 | 37,03 |
| Хлеб пшеничный | 57 | ОВД,ОВД пр,ШД, ЩД пр,ГА,ГА пр | 4,27 | 1,42 | 29,07 | 148,2 |
| Хлеб с отрубями | 57 | НКД,НКД пр | 5,13 | 1,71 | 29,07 | 153,9 |
| Хлеб ржаной | 75 | Показано на все диет.столы | 5,47 | 0,97 | 26,62 | 141,75 |
| Полдник | ||||||
| Пирожки печеные с капустой , яйцом | 100 | ОВД,ОВД пр,ШД, ЩД пр,ГА,ГА пр | 5,93 | 7,15 | 32,57 | 228,97 |
| Запеканка из творога без сахара с джемом на фруктозе | 145/20 | НКД,НКД пр | 24,57 | 17,6 | 12,79 | 358,71 |
| Сок фруктовый (яблочный) | 200 | ОВД,ОВД пр,ШД, ЩД пр,ГА,ГА пр | 1 | 0 | 18,2 | 76 |
| Сок томатный | 200 | НКД,НКД пр | 2 | 0 | 7 | 38 |
| Ужин | ||||||
| Помидоры свежие порционные | 100 | ОВД,НКД | 1,1 | 0,2 | 3,8 | 23 |
| Помидоры свежие порционные прот. | 100 | ОВД,ОВД пр, ШД, ЩД пр | 1,1 | 0,2 | 3,8 | 23 |
| Салат из капусты белокочанной | 130 | ГА,ГА пр | 9,33 | 5,77 | 11,19 | 144,36 |
| Язык отварной | 50 | ОВД,НКД,ГА | 14,55 | 10,16 | 0,3 | 146,84 |
| Языковое пюре | 50 | ОВДпр,НКД пр, ШД,ЩД пр,ГА пр | 14,55 | 10,16 | 0,3 | 146,84 |
| Картофель жареный | 200 | ОВД,НКД,ГА | 5,56 | 19,28 | 37,42 | 378,14 |
| Картофельное пюре со сливочным маслом | 250/5 | ОВДпр,НКД пр, ШД,ЩД пр,ГА пр | 5,4 | 5,95 | 22,48 | 218,82 |
| Хлеб пшеничный | 57 | ОВД,ОВД пр,ШД, ЩД пр,ГА,ГА пр | 4,27 | 1,42 | 29,07 | 148,2 |
| Хлеб с отрубями | 57 | НКД,НКД пр | 5,13 | 1,71 | 29,07 | 153,9 |
| Хлеб ржаной | 75 | Показано на все диет.столы | 5,47 | 0,97 | 26,62 | 141,75 |
| Чай | 200 | Показано на все диет.столы | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Конфеты (суфле) | 20 | ОВД,ОВД пр,ШД, ЩД пр,ГА,ГА пр | 0,4 | 3,8 | 12,6 | 86 |
| Конфеты диабетические (суфле) | 20 | НКД,НКД пр | 0,6 | 2,8 | 24 | 86 |
| На ночь | ||||||
| Простокваша | 200 | Показано на все диет.столы | 5,6 | 6,4 | 8,2 | 116 |
| Калорийность за день ОВД | ОВД | 103,08 | 125,31 | 430,11 | 3227,25 | |
| Калорийность за день НКД | НКД | 125,46 | 135,62 | 375,61 | 3196,14 | |
| Калорийность за день ЩД | ЩД | 102,92 | 111,98 | 415,17 | 3067,93 | |
Обозначения диетических режимов:
- Основной вариант диеты (ОВД) - диета с физиологическим содержанием белков, жиров и углеводов, обогащенная витаминами, минеральными веществами, растительной клетчаткой.
- Щадящая диета (ЩД) - диета с физиологическим содержанием белков, жиров, углеводов, с умеренным ограничением механических и химических раздражителей.
- Низкокалорийная диета (НКД) - диета с умеренным ограничением энергетической ценности, преимущественно за счет жиров и углеводов.
- Гипоаллергенная диета (ГА) - диета исключающая продукты, способствующие вероятному возникновению аллергической реакции.