Наименование

Столы

Выход  блюд (гр.\порц.)

З А В Т Р А К

1. Каша манная молочная

2. Каша гречневая молочная на фруктозе

3. Масло сливочное

4. Ветчина (прот.)

5. Какао с молоком

6. Какао с молоком б/сахара

7. Хлеб белый

8. Хлеб отрубной

15; ЩД.

8,9

Всем

Всем

15; ЩД.

8,9

 15; ЩД.

8,9

230

230

10

40

200/15

200

100

100

  11  Ч А С О В

1. Фрукты

2. Сок

3. Сок б/сахара

Всем

15; ЩД

8,9

1 шт.

200

200

О Б Е Д

1. Щи со сметаной (прот.)

2. Картофельное пюре (на р/м)

3. Котлеты рыбные паровые

4. Салат крабовый

5. Компот

6. Компот б/сахара

7. Хлеб белый

8. Хлеб отрубной

9. Хлеб чёрный

Всем

Всем

Всем

Всем

15; ЩД.

8,9

15; ЩД.

Всем

8,9

500

240 (200)

120

130

200

200

100

100

50

П О Л Д Н И К

1. Пудинг творожный с вареньем

2. Пудинг творожный со сметаной

3. Чай с сахаром

4. Чай б/сахара

15; ЩД.

8,9

15; ЩД.

8,9

120

120

200

200

У Ж И Н

1. Капуста цветная запеченная с яйцом

2. Индейка отварная (прот.)

3. Винегрет (прот.)

4. Чай с сахаром

5. Чай б/сахара

6. Хлеб белый

7. Хлеб отрубной

8. Хлеб чёрный

Всем

Всем

Всем

15; ЩД.

8,9

15; ЩД.

8,9

Всем

200

100

140

200/15

200

100

50

Н А    Н О Ч Ь

1. Молоко

Всем

200