Наименование

Столы

Выход  блюд (гр.\порц.)

З А В Т Р А К

1. Каша геркулесовая молочная вязкая на фруктозе

2. Яйцо варёное

4. Чай с сахаром

5. Чай  б/сахара

6. Масло сливочное

7. Хлеб белый

8. Хлеб отрубной

Всем

Всем

15; ЩД.

8,9

Всем

15; ЩД.

8,9

200

1 шт.

200/15

200

10

100

100

11  Ч А С О В

1. Фрукты

2. Йогурт

3. Йогурт натуральный

Всем

 15; ЩД

8,9

1 шт.

1 шт.

1 шт.

О Б Е Д

1. Борщ со сметаной (протёртый)

2. Каша рисовая вязкая

3. Гуляш из отварного мяса

4. Мясо отварное протёртое

5. Салат из свежих овощей

6. Кисель

7. Компот б/сахара

8. Хлеб белый

9. Хлеб отрубной

10. Хлеб чёрный

Всем

Всем

8,9; 15

ЩД.

Всем

15; ЩД.

8,9

15; ЩД.

8,9

Всем

500

185

120

100

120

200

200

100

100

50

П О Л Д Н И К

1. Пирог с джемом открытый

2. Лепёшка ржано-пшеничная

3. Отвар шиповника с сахаром

4. Отвар шиповника б/сахара

15; ЩД.

8,9

15; ЩД

8,9

120

1 шт.

200/15

200

У Ж И Н

1. Картофельное пюре (на р/м 8,9)

2. Рыба запечённая в молочном соусе (прот.)

3. Салат из капусты и моркови (прот.)

4. Чай с сахаром

6. Чай б/с

7. Хлеб чёрный

8. Хлеб отрубной

9. Хлеб белый

Всем

Всем

Всем

15; ЩД

8,9

Всем

8,9

15; ЩД.

240 (200)

120

130

200/15

200

50

100

100

Н А    Н О Ч Ь

1. Ряженка

Всем

200