Государственное бюджетное учреждение города Москвы

Наименование

Столы

Выход  блюд (гр.\порц.)

З А В Т Р А К

1. Каша гречневая молочная вязкая с/сах.

2. Каша гречневая молочная вязкая б/с

3. Масло сливочное

4. Кофейный напиток с молоком

5. Кофейный напиток с молоком б/с

6. Сыр протёртый

7. Сыр

8. Хлеб белый

9. Хлеб отрубной

ОВД; ЩД.

НКД; НКДпр.

Всем

ОВД; ЩД.

НКД,НКДпр.

ЩД, НКДпр.

НКД,;ОВД

ОВД; ЩД.

НКД,НКДпр.

235

230

10

200/15

200

30

30

100

50

11  Ч А С О В

1. Фрукты

2. Сок фруктовый

Всем

Всем

1 шт.

150

О Б Е Д

1. Салат из свежих помидоров, огурцов с р/м.

2. Салат из свежих помидоров, огурцов с р\м (прот.)

3. Суп фасолевый

4. Суп фасолевый протёртый

5. Картофельное пюре ( на р/м 8,9)

6. Биточки мясные паровые

7. Компот из сухофруктов

8. Компот из сухофруктов б/сахара

9. Хлеб белый

10. Хлеб отрубной

11. Хлеб чёрный

ОВД; НКД

ЩД.НКДпр

ОВД; НКД

ЩД.НКДпр

Всем

Всем

ОВД; ЩД.

НКД,НКД пр

ОВД; ЩД.

НКД,НКД пр.

Всем

140

140

500

500

240 (200)

110

200

180

100

100

50

П О Л Д Н И К

1. Пирог с джемом, открытый

2. Вафли на фруктозе

3. Чай с сахаром и лимоном

4. Чай б/сахара с лимоном

ОВД; ЩД.

НКД

ОВД; ЩД.

НКД,НКД пр.

100

28

200/15/10

200/10

У Ж И Н

1. Рыба отварная

2. Рыба отварная

3. Рагу из овощей

4. Рагу из овощей протёртое

5. Салат крабовый

6. Салат крабовый протёртый

7. Чай на фруктозе

8. Хлеб белый

9. Хлеб отрубной

10. Хлеб чёрный

НКД,НКДпр.;ОВД

ЩД.

ОВД; НКД

ЩД.НКДпр.

НКД; ОВД

ЩД,НКДпр.

Всем

ОВД; ЩД.

Всем

Всем

100/5

100/5

185

185

200/15

200/15

120

100

100

50

Н А    Н О Ч Ь

1. Кефир

Всем

150