Наименование

Столы

Выход  блюд (гр.\порц.)

З А В Т Р А К

1. Каша пшенная молочная вязкая на фруктозе

2. Сыр плавленный

3. Масло сливочное

5. Чай с сахаром

6. Чай б/сахара

7. Хлеб белый

8. Хлеб отрубной

Всем

Всем

Всем

15; ЩД.

8,9

15; ЩД.

8,9

200

30

10

200/15

200

100

100

11  Ч А С О В

1. Фрукты

2. Йогурт

3. Йогурт натуральный

Всем

15; ЩД

8,9

1 шт.

1 шт.

1 шт.

О Б Е Д

1. Борщ со сметаной (прот.)

2. Печень по строгановски (прот.)

3. Картофельное пюре (на р/м 8,9)

4. Сельдь с луком и р/м

5. Сельдь рубленная

6. Кисель

7. Компот б/сахара

8. Хлеб белый

9. Хлеб отрубной

10. Хлеб чёрный

Всем

Всем

Всем

8,9; 15

ЩД.

ЩД; 15

8,9

15; ЩД.

8,9

Всем

500

120

240 (200)

110/10

100

200

200

100

100

50

П О Л Д Н И К

1. Пряники

2. Вафли диабетические

3. Отвар шиповника с сахаром

4. Отвар шиповника б/сахара

15; ЩД.

8,9

15; ЩД.

8,9

2 шт.

2 шт.

200/15

200

У Ж И Н

1. Фасоль стручковая отварная (прот.)

2. Тефтели мясные паровые

3. Салат из капусты  свеклы с р/м. (прот.)

4. Чай с сахаром

5. Чай б/сахара

6. Хлеб белый

7. Хлеб отрубной

8. Хлеб чёрный

Всем

Всем

Всем

15; ЩД.

8,9

15; ЩД.

8,9

Всем

200

120

140

200/15

200

100

100

50

Н А    Н О Ч Ь

1. Ряженка

Всем

200